Pedro Subijana et son restaurant Akelarre, 3 étoiles Michelin, forment un binôme qui allie le talent partagé au processus d’élaboration de nos produits de bellota 100% ibériques Cinco Jotas. Subijana, qui collabore avec Cinco Jotas depuis près de 12 ans et est, depuis ses débuts, le président du jury de Cinco Jotas Cooking Challenge avec des élèves du Basque Culinary Center, partage avec la marque des valeurs telles que la passion, l’excellence, la créativité sans limites et l’innovation.Read More