Depuis 1879 explorant les délices du porc ibérique

DEPUIS SES ORIGINES CINCO JOTAS COMPTE SUR LA SAGESSE DE LA POPULATION LOCALE DE JABUGO QUI DEPUIS CINQ GÉNÉRATIONS VOUS APPORTE LEUR SAVOIR ANCESTRAL.


La tradition s'est maintenue jusqu'à aujourd'hui grace à la préservation de métiers spécialisés créés avec les connaissances reçues en héritage associées aux compétences acquises au fil du temps.

Tous les processus sont les même qu'autrefois, de sorte que l'élaboration minutieuse de chaque morceau permet à chaque Jambon de Bellota 100% Ibérico d'être vraiment unique au monde.

Derrière chaque jambon Cinco Jotas se cache l'habileté des mains expertes qui pendant des années ont été dédiées à sa fabrication.

Avec leur âme, les maîtres se dévouent pour le meilleur


Le coeur
de notre histoire.

Chaque histoire a son origine. Venez nous rendre visite et découvrez comment s'est forgée la légende du jambon le plus unique du monde.

Faites un tour dans nos caves centenaires de Jabugo et découvrez un processus de fabrication de plus de cinq ans resté inchangé depuis 1879.