Paleta Cinco Jotas

Epaule de Porc Cinco Jotas

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L'épaule de Porc Ibérico Cinco Jotas est d'une délicatesse exquise. Elle provient des pattes avant du porc 100% ibérique. Les animaux de cette race précieuse sont élevés en liberté dans les prés idylliques du sud-ouest de l'Espagne (las dehesas)

Tous nos porcs ibérique incarnent un goût de légende, dont la qualité sublime est capable de bousculer tous les sens. Chaque épaule de porc ibérique révèle une intensité puissante des saveurs et des arômes entrant en contact avec le palais.

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Jambon de Bellota 100%
Ibérico

EPAULE DE PORC DE BELLOTA

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